说到“火碱”,我们常常会想到“烧碱”、“苛性钠”,其实,在高中化学的学习过程中,我们通常会把它们一起记忆,印象较深刻的一句话就是“火碱、烧碱、苛性钠、氢氧化钠”,事实上,这四种物质是指的同一种物质,也就是我们常说的氢氧化钠,所以火碱的化学名称叫氢氧化钠。
氢氧化钠,密度2.130g/cm³,熔点318.4℃,沸点1390℃,是一种腐蚀性极强的强碱,通常为片状,在空气中易潮解,吸收空气中的水分和二氧化碳变为碳酸钠或者碳酸氢钠,所以正是利用它的这一性质,氢氧化钠被用作干燥剂,用在食品干燥或者药物干燥过程中。氢氧化钠易溶于水,且溶解度随着温度的升高而增大,溶解时会放出大量的热量,所以在配制氢氧化钠溶液时要不断搅拌,以防局部温度过高,不论是氢氧化钠固体还是氢氧化钠溶液都有腐蚀性,所以在实验中要小心使用。
那么氢氧化钠有哪些用途呢?
氢氧化钠用途极广,如冶金、食品、机械、医药、化工、航天、造纸行业等等都有应用。在化学实验中,氢氧化钠常用作酸碱中和滴定实验,用于调节溶液的PH,用作干燥剂。氢氧化钠用作制备洗涤剂,利用油脂的皂化反应,油脂和氢氧化钠反应生成高级脂肪酸纳(洗涤剂的主要成分)。在水处理中,氢氧化钠调节水的硬度和PH值。在炼铝工业中,用于将氧化铝中的铝提纯出来。